规格书
| 型 号 | JWS Pre-gel Mochiru B |
| 原 产 地 | 泰国 |
| 规 格 | 20KG/包 |
| 保 质 期 | 1年 |
| 储存条件 | 阴凉干燥处 |
| 检测项目 | 规格 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 灰分 | ≤0.50% |
| 水分 | ≤10.00% |
| pH值 |
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| 粘度 | ≥500BU/分钟（5%湿基，700cmg） |
| 蛋白质(湿基) | ≥0.6% |
| 白度 | ≥80 |
| 粒度 | ≥80%用过48目筛 |
| 菌落总数 | ≤10000 col./g |
| 酵母与霉菌 | ≤100 col./g |
| 大肠杆菌 | 0/g |
| 沙门氏菌 | 0/25g |
≥6.0（3%悬浮液）
